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Foto: Divulgação
Na última edição do concurso cervejeiro global, o World Beer Awards, em Londres, a cerveja Ashby British Strong Ale, produzida em Amparo, no interior de São Paulo, foi nomeada a melhor cerveja do mundo na categoria Bitter, destinada a bebidas com teor alcoólico superior a 5,5%.
A cervejaria Ashby, fundada em 1993, garantiu o prêmio com uma cerveja que captura todo o sabor e tradição característicos das ‘Ales’ britânicas, diretamente na terra onde o estilo foi concebido.
A vencedora, com um sabor robusto e marcante, combina quatro diferentes tipos de malte e lúpulos aromáticos, proporcionando nuances de amêndoas e frutas amarelas.
Esta não é a primeira vez que a British Strong Ale é reconhecida. Em 2016, foi vencedora na Copa Cervezas de America GCA, repetindo o feito em 2022 e também levando o ouro no European Beer Challenge neste ano.
Além do título de melhor do mundo na categoria Bitter, a Ashby garantiu duas medalhas de bronze na primeira fase da competição: uma para sua Ashby Pilsen, na categoria Lager, e outra para a Ashby American Pale Ale, na categoria cerveja Pale.
A cervejaria ainda assegurou a medalha de prata com a Ashby Weiss, feita a partir de maltes de trigo e conhecida por sua coloração opaca, também no World Beer Awards.
